Koristi mandljev
Vir kalcija, železa, magnezija, fosforja in kalija.
– Vsebuje veliko vitaminov skupine B (B1, B2, B3, B5, B6, B9) in tokoferol (vitamin E).
Dobro vpliva na srce in ožilje.
– Vsebuje veliko nenasičenih maščob, aminokislin in mineralov.
– Oreščki so bogati z rastlinskimi flavonoidi, ki jih aktivira vitamin E.
Rastlinski antioksidanti normalizirajo spanje, lajšajo senilno nespečnost in sezonsko depresijo.
– Maščobne kisline ščitijo telo pred prekomernim vnosom glukoze v kri.
Prehranske vlaknine pomagajo pri čiščenju telesa, hranijo črevesno mikrofloro s koristnimi bakterijami in vplivajo na prebiotično delovanje.
– Pomembno je, da orehe kombiniramo z živili, ki vsebujejo veliko antioksidantov: vitamini C, A, cinkom in selenom.